AnaSayfamızı Ziyaret Etmeyi Unutmayınız… Girmek için resmin üzerine çift tıklayınız…..

Döküman içerik bölümüdür içeriğin tamamına ulaşmak için ana sayfayı ziyaret ediniz…...

İÇİNDEKİLER DİZİNİ

1. GİRİŞ

1.1. El Sanatları, Tanım ve Özellikleri

1.2.Ağaç  İşçiliği

2. ANADOLU TÜRK KAŞIKLARI

2.1. Tanım

2.2. Edebi Kültürümüzde Kaşık

2.2.1. Atasözlerinde Kaşık

2.2.2. Bilmecelerde Kaşık

2.2.3. Türkülerde Kaşık

2.2.4. Bir ağıttan

2.2.5. Kaşıkçılar piyesinden

2.2.6. Ahşap kaşıkların sapında yazılmış olan beyit ve maniler

2.2.7. Kaşığa ait bazı eski adetler

2.2.8. Kepçe hakkında

2.2.9. Bir tekerleme

2.3. Kaşıkçılığın Mahiyeti

2.4. Yemek Çeşitlerine Göre Anadolu Türk Kaşıkları

2.4.1. Çorba kaşığı

2.4.2. Pilav kaşığı

2.4.3. Hoşaf kaşığı

2.4.4. Yemek kaşığı

2.4.5. Tatlı kaşığı

2.4.6. Muhallebi kaşığı

2.4.7. Kahve kaşığı

2.4.8. Kavurma kaşığı

2.4.9. Tevzi (dağıtma) kaşığı

2.4.10. Süs kaşığı ve kepçeler

2.5. Kaşık Yapımında Ağaç

2.5.1. Ağaç seçiminde aranılan özellikler

2.5.2. Kullanılan belli başlı ağaç türleri

2.6. Kaşık Yapımı, İşlem Basamakları ve Kullanılan Aletler

2.6.1. Boy Kesme İşlemi-Testere

2.6.2. Öz doğrultusunda ikiye bölme işlemi-Keser

2.6.3. Eşik açma işlemi-Yarık (sehpa)

2.6.4. Şekillendirme işlemi-Ustura (falçata)

2.6.5. İç bükey yüzeyleri şekillendirme işlemi-Eğdi

2.6.6. Perdah işlemi-Kazıma usturası

2.7. Kaşık Yapımında ve Süslemede Kullanılan Malzemeler

2.8. Üstyüzey İşlemleri

2.8.1. Kaşık desen kalıpları ve desenlerin boyanması

2.8.2. Vernikleme

2.8.3. Rugan

2.9. Kaşıkçılığın Bugünkü Durumu

3. SONUÇ VE ÖNERİLER

KAYNAKLAR