AnaSayfamızı Ziyaret Etmeyi Unutmayınız… Girmek için resmin üzerine çift tıklayınız…..

Döküman içerik bölümüdür içeriğin tamamına ulaşmak için ana sayfayı ziyaret ediniz…...

İÇİNDEKİLER DİZİNİ

MODÜLLER SİSTEM

1. Modüler Sistem Kavramı

1.1 Modüler Sistemin Özellikleri

1.2 Modüler Sistemin Faydaları

2. Modüler Sistemin Mutfakta Uygulanması

2.1Mutfak Kavramı ve Tarihsel Gelişimi

2.2. Mutfak Tasarımın Aile Hayatına Etkisi

2.3. Mutfağın Konuttaki Yeri

2.4. Modüler Sistemin Mutfağa Girişi ve Uygulaması

2.5. Modüler Sistemde Eylem Grupları İle İlgili Çalışma Bölgeleri ve Elemanlarının Düzenlenmesi

2.5.1. Yemek Hazırlığı Bölgesi ve Elemanları

2.5.2. Yemek Pişirme Bölgesi ve Elemanları

2.5.3. Servis Hazırlığı Bölgesi ve Elemanları